Testissä Vitamix-tehosekoitin

Hankimme noin kuukausi sitten käyttöömme Vitamix-tehosekoittimen Raakapuodista, Merin kokemuksia ja reseptejä voi lukea täältä: Monkeyfood . Kirjoittelen tähän omia näkemyksiäni ja kokemuksiani Vitamixista. Olen käyttänyt kaikenlaisia tehosekoittimia, enkä ole ikinä päässyt sisälle tähän smoothie-villitykseen. Olen kuullut Vitamixin ylivoimaisuudesta, mutta kovahko hinta oli tähän asti jättänyt Vitamixin aina tehosekoitinhankintojen ulkopuolelle. Olen myös pistänyt ylivoimaisuushuhut hippien ja superfoodistien "liekityksen" piikkiin. Joten pakko myöntää, että pakettia availlessa olin hiukan skeptinen. Ensimmäinen yllätys on, että nyt puhutaan ammattilaislaitteesta. Vitamixia ei, toisin kuin yleinen harhakäsitys lienee, ole rakennettu vegaanien paputahnaa ja raakaruokailijoiden vehnänorasshotteja varten, vaan laite on suunniteltu ammattikeittiöihin. Osia pöydälle nostaessa tulee fiilis, että on kasaamassa jotain tehtaan osaa. Kaikki osat painavat ja ovat jykeviä. Vitamixin kasattuamme (rehellisyyden nimissä laitteessa ei ole kasattavaa: moottoriosa pöydälle ja seinään, ainekset kannuun ja hattu päälle) heitin jääkaapista sattuman kaupalla eri aineksi sisään: pakastemarjoja, kurkkua, parsakaalia (joka ei aiemmilla sekoittimilla ole mennyt kuin kivettyväksi muusiksi), pinaattia ja hieman vettä. Efekti, joka seurasi käynnistysvivun kääntöä oli huvittava. Poks! Kaikki Vitamixin sisällä ollut tavara räjähti atomeiksi nanosekunnissa. Varmuuden vuoksi pidin laitetta päällä vielä 30 sekuntia. Tämän jälkeen litku lasiin ja maisto. Kombo ei ehkä ollut paras, mutta en ole itse ikinä saanut näin silkkistä smoothieta. En meinannut uskoa, joten kaivoin lusikan esille ja etsin smoothiesta sattumia. Ei löytynyt. Plussia:
  • räjäytysvoima
  • helppo puhdistaa (huuhtele kannu)
  • monikäyttöinen (mukana tulee about tuhatsivuinen reseptikirja)
  • kestävä
Miinuksia:
  • ääni (toisaalta taitaa olla sula mahdottomuus räjäytellä parsakaalia atomeiksi ilman ääntä)
  • hinta voi olla joillekin este, mutta nyt kokeiltuani en pidä sitä itse enää ongelmana
Tässä yksi simppeli ja maukas resepti:
  • pakastemarjasekoitus
  • kurkkua
  • mangoa
  • inkivääriä (n. 1 cm pala)