Professori Tim Noakes karppaa!

Tätä päivää en uskonut näkeväni! Kohta varmaan saan kuulla, että Olli Ilander karppaa, Pekka Puska on hurahtanut kananmuniin ja Matti Uusitupa vetää kilon voita päivässä! Professori Tim Noakes on antanut melko ainutlaatuisen haastattelun johtavalle juoksu-urheilun erikoislehdelle Runner’s Worldille. Hän on joutunut myrskyn silmään kehuttuaan julkisesti vähähiilihydraattista ruokavaliota. Nyt hän haluaa tarkentaa mistä tässä sensaatiossa on kyse. Miksi arvostettu professori Tim Noakes hylkää hiilihydraatit ja siirtyy rasvaisempien elintarvikkeiden pariin? Syy löytyy Noakesin järkiintymisestä ja diabeteksen pelosta. Hän oli havainnut jotain häikkää sokerirasitustestissä ja päätynyt pohdiskelemaan silloista runsashiilihydraattista elämäntapaansa. Hän totesi olevansa matkalla samaa tuomiota kohti kuin vanhempansa: diabetes. Noakesin mielestä oli aika, että hänkin miettii terveyttään kokonaisvaltaisesti ja muuttaa ruokavalionsa paremmin tukemaan terveyttä. Hän päätti rajoittaa huomattavasti hiilihydraatin saantiaan ja päätti syödä enemmän luonnollisia rasvoja. Noakes ei halua leimautua jonkin tietyn dieetin kannattajaksi, siksi hän haluaa valita elämäntavakseen hiilihydraattien yleisen rajoituksen ja rasvojen runsaamman nauttimisen. Noakes pyytää terveystietoista noudattamaan koko loppuelämänsä ajan seuraavia ohjeita:
  • Jos olet herkkä hiilihydraattien terveyttä nakertaville vaikutuksille (metabolinen oireyhtymä), luovu silloin koko loppuelämän ajaksi runsashiilihydraattisesta ruokavaliosta.
  • Pysy lujasti päätöksessäsi, vaikka ravitsemuksen asiantuntijat mitä muuta tahansa sinulle sanoisivat! Virallinen runsashiilihydraattinen valistus on sinut sairastuttanut. Pysy kaukana noista valistusohjeista, jos terveytesi on sinulle tärkeä!
  • Hiilihydraatit koukuttavat ja asettavat sinulle suuria haasteita, mutta älä luovuta! Moni pystyy jättämään tupakoinnin. Kyllä sinä pystyt jättämään runsaasti hiilihydraattia sisältävät ruoat.
  • Elä päivä kerrallaan, toipuen vähitellen hiilihydraattien tuhovaikutuksista. Ajattele miten tärkeää on välttää diabeteksen puhkeamista! Diabeteksen pelko motivoi ylläpitämään tätä elämäntapaa. Ja tämä vähähiilihydraattinen ruokavalio toimii, sanoo Noakes. Siitä on saatavilla kokeellista ja käytännönläheistä todistusaineistoa.
  • Tämä on hyvin yksinkertainen tapa parantaa terveys pysyvästi. Sinun pitää pysyvästi jättää pois ruokavaliosta seuraavat ruoka-aineet:
    • Sokeri
    • Sokeroidut virvoitusjuomat ja hedelmämehut
    • Leipä
    • Riisi
    • Pasta
    • Peruna
    • Puuro
    • Aamiaismurot
    • Makeat ja energiapitoiset hedelmät (kuten esim. banaani)
    • Konditoriatuotteet
    • Makeiset
    • Jälkiruoat
    • Keinotekoiset makeutusaineet
    • Kevyttuotteet
  • Älä kuuntele ravitsemusväen hapatusta, että sinun pitää syödä täysjyvätuotteita, muuten olet pulassa! Ne tukevat terveyttä yllättävän heikosti.
  • Rajoittamalla hiilihydraattien saannin 50 grammaan päivässä Noakes ylläpitää hyvää terveyttä, pitää painonsa kurissa ja ei näe nälkää. Hiilihydraatit hän nauttii vihannesten ja maitotuotteiden muodossa, ei koskaan täysjyvää suuhunsa pistäen.
  • Näitä ruoka-aineita syömällä pysyt terveenä:
    • Kananmunia
    • Kalaa
    • Lihaa (mieluusti luomua)
    • Maitovalmisteita (täysrasvaista maitoa, juustoa ja jogurttia)
    • Vihanneksia
    • Pähkinöitä
    • Hedelmiä (harvoin!)
    • Marjoja
    • Vettä
    • Teetä
    • Kahvia
  • Noakes korostaa omega-3-rasvahappojen arvoa terveydelle. Muutama kalaöljykapseli täydentää terveystietoisen ruokavalion juuri sopivalla tavalla. Mahdollisesti vitamiinilisistä on myös hyötyä, mutta näistä on ristiriitaista näyttöä.
  • Noakes jatkaa kirjallisuuden tutkimista ja ruokavalionsa hienosäätöä. Hiilihydraattien rajoitus jäi kuitenkin hänelle pysyväksi elämäntavaksi.
  • Mitä muuta voit tehdä? Tietenkin on tärkeää luopua mahdollisesta tupakoinnista ja muista harrastaa liikuntaa joka päivä.
Kerro mitä mieltä olet professori Tim Noakesin uusista ajatuskuvioista! Onko järkeä? Lue tästä alkuperäinen uutinen. Christer Sundqvist on filosofian tohtori, biologi, terveystoimittaja, ravintovalmentaja, kirjailija sekä Suomen suosituin terveys-, ravinto-, liikuntaluennoitsija. Christer kertoo totuudet ja valheet liikunnasta sekä ravinnosta suositussa blogissaan osoitteessa http://sundqvist.blogspot.com/