Vähäproteiininen ruokavalio??

vastauksia: 13
0034 0004 0003 a166664136df14cf3cf8eeff294596b11db561787f714a47663afe89cf9f57bb
Barbapapa Pede
  • Jul 2003
  • 67
27.07.2006 13:03

Luin kaupassa jauhopussin kyljestä maininnan jauhon sopeutuvan "vähäproteiiniseen ruokavalioon".

Mitäköhän tämäkin sitten tarkoittaa?

Kuka sellaista ruokavaliota tarvitsee?

Tekisivät ennemmin vähähiilarisia jauhoja...

#1
1072 1002 1003 4b7c22c8280e09b5a11bcbab6f7feda20f037402db5dda2065d15474eee9a2eb
Lyyti
  • Jul 2003
  • 1023
28.07.2006 07:04

Keliaakikoille, välttävät viljan valkuaista eli gluteenia.

#2
0034 0004 0003 a166664136df14cf3cf8eeff294596b11db561787f714a47663afe89cf9f57bb
Barbapapa Pede
  • Jul 2003
  • 67
28.07.2006 09:59

Niinpä tietysti... Ei vain tullut mieleen....

#3
1072 1002 1003 4b7c22c8280e09b5a11bcbab6f7feda20f037402db5dda2065d15474eee9a2eb
Lyyti
  • Jul 2003
  • 1023
28.07.2006 10:07

Joo, ja suositellaanhan vähäproteiinista munuaisvikaisille, vaikka perusteita sille ei kuulemma enää olekaan. Tosin, munuaisvaivaiset vähentävät prodensa varmaan lihasta yms järkevämmästä kuin viljan proteiineista. Tietty vähähiilaristakin noudattavat rajoittavat proteiinin saantia, tosin ehkä sitä ei voi vähäproteiiniseksi sanoa...

#4
0001 0001 0003 fced03610134be7a5170f18c1518cc2e0cb691cc11e0332b19b625afd826f5ea
kobete
  • Apr 2002
  • 346
28.07.2006 12:37

kerroppa nyt hieman tarkemmin tuo keliakia juttu, itselläni on tuo mukava "ominaisuus". Onko siis se mille olen alleriginen nimenomaan viljan proteiinia? Muuten proteiinihan on sallittua (eläinproteiini ym.).

Ainakin mun keliakia vaatii viljatonta ruokavaliota, mikään vähäproteiininen ei varmaankaan riitä, gluteenia ei saa olla yhtään.

#5
1072 1002 1003 4b7c22c8280e09b5a11bcbab6f7feda20f037402db5dda2065d15474eee9a2eb
Lyyti
  • Jul 2003
  • 1023
28.07.2006 21:24

No niin mä olen käsittänyt, että juuri gluteeni (viljoissa oleva proteiini) on se allergisoiva aine, joka aiheuttaa suolessa tulehdusta. En mä sitten tiedä, että onko gluteenin määrällä jotakin merkitystä, ehkä joku keliaakikko kestää jonkin verran, vähän sama juttu ku laktoosi-intolerantikoista jotkut voivat kuitenkin käyttää hyla-tuotteita, ja jotkut taas ei ollenkaan laktoosia.

#6
0001 0001 0003 fced03610134be7a5170f18c1518cc2e0cb691cc11e0332b19b625afd826f5ea
kobete
  • Apr 2002
  • 346
30.07.2006 11:04

Olen siinä käsityksessä kylläkin, ettei keliaakikko kestä yhtään gluteenia, siinä on suolinukka tuhoutunut taas kolmeksi viikoksi, jos vähänkään on gluteenia.

#7
1072 1002 1003 4b7c22c8280e09b5a11bcbab6f7feda20f037402db5dda2065d15474eee9a2eb
Lyyti
  • Jul 2003
  • 1023
31.07.2006 11:05

Okkei, ehkä niin!

#8
1007 1003 1003 5ca2ef9ce827e6f94d1cd7dfc8612f84c6c107da7eae68b97f7173fb8d381397
YaYa
  • Feb 2004
  • 220
01.08.2006 10:27

Ennemminkin voisi verrata maitoallergiaa ja keliakiaa, joissa on allergisoitunut tietylle proteiinille. Maitoallergia ei välttämättä ole yhtä paha kuin keliakia, mutta voi pahimmillaan tehdä ihminen todella sairaaksi, jos suoleen menee vähääkään maitoproteiinia. Tiedän erään ihmisen, jolta meni maitoallergian takia kävelykyky (onneksi ei pysyvästi), kun nivelet tulehtuivat niin rajusti kun sai ruokaa, jossa ei pitänyt olla maitoprodea, mutta oli kuitenkin.

Laktoosi-intoleranssista ja sen oireista ei ole mitään terveyshaittaa, kenties vain haittaa mukavuudelle ja ympäristölle. Oireiden taustalla kun enimmäkseen on se, että paksusuolen bakteerit ahmivat pilkkoutumatonta sokeria ja tuottavat kaasuja. Eniveissi sellaisia vatsavaivoja kuin mitä meillä kaikilla on joskus.

Just niinkuin kobete sanoi, keliaakikolla homma ei ole asteittaista vaan joko tai. Jos voitelee gluteenitonta leipäänsä sellaisella voiveitsellä, jolla joku on sipaissut ruisleipäänsä, voi todella tulla hyvin kipeäksi. Tästä syystä ne keliaakikkojen leivät leivotaan ihan omassa paikassaan eli koko leipomossa ei käsitellä tavisjauhoja.

#9
0062 0001 0003 cb575f2f2ca27b7dbc94c453c090c6d54b2602cdbc67679a47d5f2b2bf8386eb
Chihuahua
  • Jul 2002
  • 2071
02.08.2006 14:55

Niin ja semmoinen varoituksen sana, että muutamassa paikassa on tutuille keliaakikoille yritetty tarjota speltistä leivottua leipää.

"Eihän tällaisessa muinaisviljasta leivotussa ole allergiasoivia lisäaineita"

Ou jea...

Kaura sopii useimmille keliaakikoille. Varokaa Eloveena-kaurahiutaleita, ne eivät ole "puhtaita" ja saattavat aiheuttaa oireita.

#10
1001 1001 1001 0ea8db2038bf12727a5592db44fb7725b6cd9212ff7fd41a85ec8932c981a634
hullu luumu
  • Jun 2003
  • 1283
04.08.2006 16:06

Jep. Teelusikan kärjellinen Elovenasta tehtyä puuroa teki temput.

Keliakian lisäksi on mahdollisuus vilja-allergiaan. Tällöin voi olla niin, että kestää pieniä määriä esim. vehnän gluteenia tai vähägluteiinisesta jauhosta tehtyä leipää ilman oireita. Sitten taas toisaalta vilja-allergikon oireet saattavat olla rajummat kuin keliaakikolla, riippuu niin tapauksesta. Tai herkistävä aine voi olla joku muu viljan komponentti kuin gluteeni.

#11
0001 0001 0003 fced03610134be7a5170f18c1518cc2e0cb691cc11e0332b19b625afd826f5ea
kobete
  • Apr 2002
  • 346
04.08.2006 16:24

Elovenaa on mulle suositellut yks keliaakikko töistä, ja itsekin olen saanut infoa, että se sopisi.
Kokeilin kuitenkin n. kk sitten jättä pois noi kaurahiutaleet ja olo koheni, joten taidan olla vastedeskin syömättä niitä.

#12
0034 0004 0003 a166664136df14cf3cf8eeff294596b11db561787f714a47663afe89cf9f57bb
Barbapapa Pede
  • Jul 2003
  • 67
04.08.2006 22:20

Tässäpä linki tähän ko. tuotteeseen.
Pitääis vielä kysäistä Raisiolta vähäproteiinisesta ruokavaliosta ja sen tarpeellisuudesta.

http://www.raisiogroup.com/asp/system/empty.asp?P=641&VID=default&SID=983558393637195&A=open:sunnuntai:tuotteet:15_16_17_18_19:464&S=1&C=40425#

#13
1007 1003 1003 5ca2ef9ce827e6f94d1cd7dfc8612f84c6c107da7eae68b97f7173fb8d381397
YaYa
  • Feb 2004
  • 220
07.08.2006 15:45

Se kauran sopivuus keliaakikoille ylipäänsä ei taida olla mikään absoluuttinen fakta ja tosiaan, puhdasta kauraa ei välttis saa, koska sitä tuskin tuotetaan erityistiloissa keliaakikkoja varten, kuten näitä varsinaisia keliaakikkojen tuotteita.

Paremmin asiaan tutustumatta veikkaisin, että kuten muissakin sairauksissa, keliakiassa saattaa olla hieman erilaisia tyyppejä. Joku ehkä sietää kauraa, mutta joku sitten kenties ei. Siitä paha tauti on kuitenkin kyseessä, että luulen, että jos siitä kärsisin, en ehkä lähtisi koklailemaan kauran kanssa, kun itsensä voi saada varsin pahaan kuntoon. Mutta mikään asiantuntija en ole, joten jokainen tekee valintansa itse tai parhaan tiedon mukaan.

Sinun pitää kirjautua sisään, jos haluat vastata ketjuun.