Vähäproteiininen ruokavalio??

0034-0004-0003
Barbapapa Pede
  • rekisteröitynyt: Jul 2003
27.07.2006 16:03

Luin kaupassa jauhopussin kyljestä maininnan jauhon sopeutuvan "vähäproteiiniseen ruokavalioon".

Mitäköhän tämäkin sitten tarkoittaa?

Kuka sellaista ruokavaliota tarvitsee?

Tekisivät ennemmin vähähiilarisia jauhoja...

1072-1002-1003
Lyyti
  • rekisteröitynyt: Jul 2003
28.07.2006 10:04

Keliaakikoille, välttävät viljan valkuaista eli gluteenia.

0034-0004-0003
Barbapapa Pede
  • rekisteröitynyt: Jul 2003
28.07.2006 12:59

Niinpä tietysti... Ei vain tullut mieleen....

1072-1002-1003
Lyyti
  • rekisteröitynyt: Jul 2003
28.07.2006 13:07

Joo, ja suositellaanhan vähäproteiinista munuaisvikaisille, vaikka perusteita sille ei kuulemma enää olekaan. Tosin, munuaisvaivaiset vähentävät prodensa varmaan lihasta yms järkevämmästä kuin viljan proteiineista. Tietty vähähiilaristakin noudattavat rajoittavat proteiinin saantia, tosin ehkä sitä ei voi vähäproteiiniseksi sanoa...

0001-0001-0003
kobete
  • rekisteröitynyt: Apr 2002
28.07.2006 15:37

kerroppa nyt hieman tarkemmin tuo keliakia juttu, itselläni on tuo mukava "ominaisuus". Onko siis se mille olen alleriginen nimenomaan viljan proteiinia? Muuten proteiinihan on sallittua (eläinproteiini ym.).

Ainakin mun keliakia vaatii viljatonta ruokavaliota, mikään vähäproteiininen ei varmaankaan riitä, gluteenia ei saa olla yhtään.

1072-1002-1003
Lyyti
  • rekisteröitynyt: Jul 2003
29.07.2006 00:24

No niin mä olen käsittänyt, että juuri gluteeni (viljoissa oleva proteiini) on se allergisoiva aine, joka aiheuttaa suolessa tulehdusta. En mä sitten tiedä, että onko gluteenin määrällä jotakin merkitystä, ehkä joku keliaakikko kestää jonkin verran, vähän sama juttu ku laktoosi-intolerantikoista jotkut voivat kuitenkin käyttää hyla-tuotteita, ja jotkut taas ei ollenkaan laktoosia.

0001-0001-0003
kobete
  • rekisteröitynyt: Apr 2002
30.07.2006 14:04

Olen siinä käsityksessä kylläkin, ettei keliaakikko kestä yhtään gluteenia, siinä on suolinukka tuhoutunut taas kolmeksi viikoksi, jos vähänkään on gluteenia.

1072-1002-1003
Lyyti
  • rekisteröitynyt: Jul 2003
31.07.2006 14:05

Okkei, ehkä niin!

1007-1003-1003
YaYa
  • rekisteröitynyt: Feb 2004
01.08.2006 13:27

Ennemminkin voisi verrata maitoallergiaa ja keliakiaa, joissa on allergisoitunut tietylle proteiinille. Maitoallergia ei välttämättä ole yhtä paha kuin keliakia, mutta voi pahimmillaan tehdä ihminen todella sairaaksi, jos suoleen menee vähääkään maitoproteiinia. Tiedän erään ihmisen, jolta meni maitoallergian takia kävelykyky (onneksi ei pysyvästi), kun nivelet tulehtuivat niin rajusti kun sai ruokaa, jossa ei pitänyt olla maitoprodea, mutta oli kuitenkin.

Laktoosi-intoleranssista ja sen oireista ei ole mitään terveyshaittaa, kenties vain haittaa mukavuudelle ja ympäristölle. Oireiden taustalla kun enimmäkseen on se, että paksusuolen bakteerit ahmivat pilkkoutumatonta sokeria ja tuottavat kaasuja. Eniveissi sellaisia vatsavaivoja kuin mitä meillä kaikilla on joskus.

Just niinkuin kobete sanoi, keliaakikolla homma ei ole asteittaista vaan joko tai. Jos voitelee gluteenitonta leipäänsä sellaisella voiveitsellä, jolla joku on sipaissut ruisleipäänsä, voi todella tulla hyvin kipeäksi. Tästä syystä ne keliaakikkojen leivät leivotaan ihan omassa paikassaan eli koko leipomossa ei käsitellä tavisjauhoja.

0062-0001-0003
Chihuahua
  • rekisteröitynyt: Jul 2002
02.08.2006 17:55

Niin ja semmoinen varoituksen sana, että muutamassa paikassa on tutuille keliaakikoille yritetty tarjota speltistä leivottua leipää.

"Eihän tällaisessa muinaisviljasta leivotussa ole allergiasoivia lisäaineita"

Ou jea...

Kaura sopii useimmille keliaakikoille. Varokaa Eloveena-kaurahiutaleita, ne eivät ole "puhtaita" ja saattavat aiheuttaa oireita.

1001-1001-1001
hullu luumu
  • rekisteröitynyt: Jun 2003
04.08.2006 19:06

Jep. Teelusikan kärjellinen Elovenasta tehtyä puuroa teki temput.

Keliakian lisäksi on mahdollisuus vilja-allergiaan. Tällöin voi olla niin, että kestää pieniä määriä esim. vehnän gluteenia tai vähägluteiinisesta jauhosta tehtyä leipää ilman oireita. Sitten taas toisaalta vilja-allergikon oireet saattavat olla rajummat kuin keliaakikolla, riippuu niin tapauksesta. Tai herkistävä aine voi olla joku muu viljan komponentti kuin gluteeni.

0001-0001-0003
kobete
  • rekisteröitynyt: Apr 2002
04.08.2006 19:24

Elovenaa on mulle suositellut yks keliaakikko töistä, ja itsekin olen saanut infoa, että se sopisi.
Kokeilin kuitenkin n. kk sitten jättä pois noi kaurahiutaleet ja olo koheni, joten taidan olla vastedeskin syömättä niitä.

0034-0004-0003
Barbapapa Pede
  • rekisteröitynyt: Jul 2003
05.08.2006 01:20

Tässäpä linki tähän ko. tuotteeseen.
Pitääis vielä kysäistä Raisiolta vähäproteiinisesta ruokavaliosta ja sen tarpeellisuudesta.

http://www.raisiogroup.com/asp/system/empty.asp?P=641&VID=default&SID=983558393637195&A=open:sunnuntai:tuotteet:15_16_17_18_19:464&S=1&C=40425#

1007-1003-1003
YaYa
  • rekisteröitynyt: Feb 2004
07.08.2006 18:45

Se kauran sopivuus keliaakikoille ylipäänsä ei taida olla mikään absoluuttinen fakta ja tosiaan, puhdasta kauraa ei välttis saa, koska sitä tuskin tuotetaan erityistiloissa keliaakikkoja varten, kuten näitä varsinaisia keliaakikkojen tuotteita.

Paremmin asiaan tutustumatta veikkaisin, että kuten muissakin sairauksissa, keliakiassa saattaa olla hieman erilaisia tyyppejä. Joku ehkä sietää kauraa, mutta joku sitten kenties ei. Siitä paha tauti on kuitenkin kyseessä, että luulen, että jos siitä kärsisin, en ehkä lähtisi koklailemaan kauran kanssa, kun itsensä voi saada varsin pahaan kuntoon. Mutta mikään asiantuntija en ole, joten jokainen tekee valintansa itse tai parhaan tiedon mukaan.

Sinun pitää kirjautua sisään, jos haluat vastata ketjuun.