Soija vs. Hera

vastauksia: 12
0057 0001 0003 e1ee2ed5fab6dec9cb535a463d15b10381442be509240b59b5a65b695bdacaf5
Hexa
  • May 2003
  • 97
04.11.2003 15:21

Kumpaa noista kahesta prostku laadusta käyttäsitte välipaloilla?

Ittellä on ollu heraa ja oon lotrannu sitä maitoo mut taas toisaalta soijas olis enemmän proteiinia ja vähemmän rasvaa.

Mielipiteitä??

#1
1007 1003 1001 68b83fafd2d8bc9a86655723d8d337e8761dab724135ee87dd92e5a148df131f
Hermeliini
  • Nov 2002
  • 1436
04.11.2003 20:21

Välipalana kalsiumkaseinaattia tai valmiina sekoituksena hera+kaseiini+soija.

Hommaa heraa isolaattina konsentraatin sijaan niin nousee proteiinipitoisuuskin yli 90%:iin.

#2
0030 0004 0003 fca74d0a67136de92be849c39c85cdea8f5813ceb4550df64308eeca65ebb6be
Mr.O
  • Mar 2002
  • 865
04.11.2003 22:56

Itse ottaisin (jos olisi aivan pakko) tuota soijaa, mutta siihen sekaan sekoittaisin hieman myös heraa. Näin saisin proteiineja nopeasti, mutta myös pitkäkestoisesti.

#3
0032 0003 0001 9ee36abe0e1af7960586709afa0033e26dd960755911507e0d46525ab79b8941
teräsmies
  • Feb 2003
  • 389
08.11.2003 17:47

Ehdottomasti heraa, laadultaa parempaa verrattuna soijaan...

#4
0059 0001 0003 35f39ee9d259b4a7cb7540c0260d767b49adee696673e33a9839e330cf180e34
Jason
  • Jul 2002
  • 1914
09.11.2003 00:28

Heraproteiini vaikuttaa siis vahvimmin lihasproteiinisynteesiin, kun taas pitkä, antikatabolinen vaikutus on hyvin heikko. Tähän taas soveltuvat kaseiini ja soija, jos ruokailutauko on hyvin pitkä.

Heraproteiiniannoksen (30g) nauttimisen jälkeen tunnin päästä ovat veren aminohappopitoisuudet nousseet n.~300%. Kahden tunnin jälkeen nousu on vielä 90% luokkaa.
Kahden tunnin päästä aminohappopitoisuudet ovat kuitenkin palanneet perustasolle.

Kuitenkin, kun pääasia nauttimastamme ravinnosta imeytyy hyvin hitaasti, ehdottaisin välipalaproteiiniksi heraa, jos ateriaväli ei ole paljoa tuota paria tuntia pitempi. Ihan jo pelkästään imeytymisnopeuden vuoksi, mutta myös heran todella hyvien ominaisuuksien tähden.

#5
0059 0001 0003 35f39ee9d259b4a7cb7540c0260d767b49adee696673e33a9839e330cf180e34
Jason
  • Jul 2002
  • 1914
09.11.2003 00:30

Muistuttaisin kuitenkin, että ravinnon suhteen kokonaisuudessaan, eikä erityisesti eri proteiinilaatujen osalta, ole koskaan kyse vastakkainasettelusta, vaan mahdollisimman monen eri lähteen hyödyntäminen oikeaan aikaan.

#6
1001 1001 1001 0ea8db2038bf12727a5592db44fb7725b6cd9212ff7fd41a85ec8932c981a634
hullu luumu
  • Jun 2003
  • 1286
09.11.2003 07:42

Onkos tuohon heraproteiiniin muita, kenties "luonnollisempia" lähteitä kuin valmisteet? Onko esim. maidossa molempia, ja missä suhteessa? Entä tavalliset kermat, juustot, jos ei rasvaa pidä ongelmana?

#7
0001 0001 0001 be1e20cd7b1491bf6f8af94808b1876c4249a0777a07acdacba562473bc778ad
Pala
  • Sep 2002
  • 1593
10.11.2003 07:12

hhmmm... kermaa litrakaupalla heranlähteeksi!
Groowe baby!
/palvo/

Voiku elämä oiski nii yksinkertaasta...
/nyyh/

#8
1001 1001 1001 0ea8db2038bf12727a5592db44fb7725b6cd9212ff7fd41a85ec8932c981a634
hullu luumu
  • Jun 2003
  • 1286
10.11.2003 10:04

Eli isolaatti on ainoa ralistinen lähde?

#9
0001 0001 0001 be1e20cd7b1491bf6f8af94808b1876c4249a0777a07acdacba562473bc778ad
Pala
  • Sep 2002
  • 1593
10.11.2003 10:07

No tuntuuhan se aika hassulta syödä kilokaupalla rasvaista juustoakin...:)

Mitäs epäluonnollista proteiinijauhoissa on? Ravintoahan sekin on.
Eri muodossa vain.

Varmasti on laadukkaampaa ja imeytyvempää jauheena otettaessa ja halvempaa, takuuvarmasti.

#10
0062 0003 0003 7473c46ad0e423d231fc9cdf8fa169f082bb6bf086d429210d2bd568d63316b7
jk2
  • Mar 2002
  • 629
10.11.2003 12:55

Maidossa on sekä että, kaseiinia ja heraproteiinia (olikohan suhteet 80-20?). Noin periaatteessa maitoproteiiniseos ei ole ollenkaan hassumpi valinta lisäprotskuksi.

Maitotuotteista, vars. maidosta suoraan, proteiinin hankkimisen huono puoli on iso laktoosin määrä, ja rasvaakin tulee jos ei rasvattomia tuotteita käytä.

Tietty jos ei kauhean isolle päiväprotskunsaannille pyri niin rahka on ihan pop. N. 10 grammaa prot/100 g, laktoosia muutama gramma, rasvaa ei paljon mitään.

#11
0059 0001 0003 35f39ee9d259b4a7cb7540c0260d767b49adee696673e33a9839e330cf180e34
Jason
  • Jul 2002
  • 1914
10.11.2003 14:26

Kyllä, maidon proteiinit ovat kaseiinin ja heran osalta suhteessa 20:80.

Ongelma piilee kuitenkin siinä, että loppujenlopuksi proteiiniahan on kokonaisuudessaan melkoisen vähän ja heraa siitä vieläkin vähemmän, joten lisäravinne kannattaa laittaa ainakin harkintaan.

Isolaatin lisäksi konsentraatti on ihan riittävää perusprotskuksi ja vielä todella edullista.

#12
0059 0001 0003 35f39ee9d259b4a7cb7540c0260d767b49adee696673e33a9839e330cf180e34
Jason
  • Jul 2002
  • 1914
31.05.2005 13:29

Laitetaanpa hieman hera- kaseiinipäivitystä, varmasti osittain jopa uutta tietoa tälläkin palstalla..

Journal of the American College of Nutrition, Vol. 24, No. 2, 134S-139S (2005)
Dietary Protein to Support Anabolism with Resistance Exercise in Young Men

otteita:

provision of amino acids (6g!) and sucrose (35g) at either 1h or 3h post-exercise equally stimulated muscle protein synthesis(MPS) to achieve a similar muscle net protein balance(NPB), indicating that a post-exercise ‘window’ in which the muscle is predisposed to anabolism is no different at either 1h or 3h post-exercise

--> mahdollisesti lisää liikkumavaraa täälläkin lähes totena toitotettuun kapeampaan "ikkunaan".

It appears that the response of increased MPS, stimulating a positive muscle NPB, after resistance is due only to essential amino acid provision.

--> Välttämättömien aminojen merkitys korostuu yhä ja edelleen

Skeletal muscle appears to be fully responsive to repeated doses of amino acids when consumed only an hour apart after resistance exercise

--> Harjoituksen jälkeen tiheämpikin tahti proteiinipitoisissa aterioissa saattaa olla anabolian kannalta suotuisaa

Interestingly, the impact of a faster rate of appearance of amino acids from protein in the form of whey versus casein is that whey stimulates whole-body amino acid oxidation to a greater extent than casein...In addition, while whey proteins promote a greater rise in whole-body protein synthesis than do casein proteins, the casein proteins attenuate whole-body proteolysis; the result is a greater retention of protein with casein than with whey.

--> Kaseiini "mainettaan parempaa".

Our findings revealed that even when balanced quantities of total protein and energy are consumed that milk proteins are more effective in stimulating amino acid uptake and net protein deposition in skeletal muscle after resistance exercise than are hydrolyzed soy proteins.

--> Edelleen, maitoprotskuja palautukseen soijan sijaan

ja vielä, ettei olisi aivan liian selkeää:
"Both whey and casein protein have recently been demonstrated to be effective in supporting a positive leucine and phenylalanine balance following resistance exercise, with no apparent difference between the two proteins.

What impact these two proteins acutely have on the synthetic rate of muscle proteins following resistance exercise has yet to be determined.

Okei, oli tossa paljon muutakin ja moni asia on vielä auki, kannattaa tutustua..

http://www.jacn.org/cgi/content/full/24/2/134S

abstrakti, josta ei paljoa(lue:mitään) revi: http://www.jacn.org/cgi/content/full/24/2/134S#ABS

/kippis/

Sinun pitää kirjautua sisään, jos haluat vastata ketjuun.