Etusivu | Kauppa | Agave-siirappi

18:03 14.03.2010

Agave-siirappi

Hinta

30.00 euroa

Valmistaja

Detoxyourworld

Kategoriat

Tehoruuat

Kuvaus

Agaave nektari (Agave nectar) on luonnollinen makeutusaine. Tämä agaave nektari on luomutuotettu siniagaave kasvista ja prosessoitu ilman kuumia lämpötiloja vitamiinien, mineraalien ja entsyymien säilymiseksi.


Agaave nektari ei ole ainoastaan hyvän makuinen makeutusaine, vaan se on luonnollinen ja terveellisempi vaihtoehto sokerille. Agaave nektari on todella makeaa, joten sitä ei tarvitse käyttää yhtä paljon kuin sokeria – kuudesosa sokerin määrään verrattuna riittää.


Agaave nektarin glykeeminen indeksi (GI) on alhainen (11 ja 19 välillä), joten sillä on vähäisempi ja tasaisempi vaikutus verensokeriin kuin esimerkiksi sokerilla. Sokeritasapaino vaikuttaa ihmisen yleiseen terveyteen ja verensokerin heittelehtiminen altistaa ihmisen erilaisille sairauksille. Jatkuvasti koholla oleva verensokeri jäykistää valtimoita ja voi johtaa insuliiniresistenssiin ja metaboliseen oireyhtymään. Matalan GI:n ruuat lisäävät elimistön herkkyyttä insuliinille eli ne ovat siis terveellisimpiä. Ruokavalion matala GI ehkäisee myös syöpätauteja (American Journal of Clinical Nutrition 2005)


Agaavet (Agave) ovat mehikasveja, jotka kuuluvat laajaan agaavekasvien (Agavaceae) heimoon. Enimmäkseen ne kasvavat Meksikossa, mutta myös Yhdysvaltojen etelä- ja länsiosissa sekä Väli-Amerikassa ja Etelä-Amerikan trooppisilla alueilla. Kasvien suuri lehtiruusuke on tukevan ja yleensä hyvin lyhyen varren päässä, jolloin näyttää siltä kuin lehdet kasvaisivat suoraan maasta.


Meksikossa useista agaavelajeista valmistetaan väkevää mezcal-viinaa. Laji Agave tequilana (siniagaave) on tequilan pääraaka-aine. Lajia Agave sisalana eli sisalagaavea käytetään kuituna naruihin ja köysiin, muun muassa riippumattoihin ja hattuihin.


Tumma agaavesiirappi sopii erinomaisesti makeuttamaan itsetehtyä suklaata!


Energiaa 294 kcal
Proteiinia 0 g
Hiilihydraatteja 78,2 g
Rasvaa 0 g