Liikuntalääketieteen opinnäytetutkielma: Proteiinien ja aminohappojen merkitystä urheilussa aliarvioitu

Kuopion yliopiston lääketieteellisessä tiedekunnassa tarkastettiin
vastikään Anssi Mannisen liikuntalääketieteen opinnäytetutkielma
Protein metabolism in exercising humans with special reference to
protein supplementation.
Manninen selvitti tutkielmassaan mm. 1) fyysisen kuormituksen
vaikutuksia proteiini- ja aminohappometaboliaan, 2) urheilijoiden
proteiinin tarvetta ja 3) proteiinilisäravinteiden vaikutuksia.


Yhteenvetona voidaan todeta, että
1. Myös aminohapoilla (proteiinien rakenneosilla) on tärkeä rooli
energia-aineenvaihdunnassa. Ihmisen lihakset voivat käyttää
energiaksi ainakin seitsemää aminohappoa. Lisäksi on osoitettu, että
aminohappojen käyttö energiaksi lisääntyy dramaattisesti, jos
elimistön hiilihydraattivarastot (glykogeeni) ovat vähäiset.


2. Ravitsemustieteilijöiden ilmoittama proteiinin saantisuositus (0,8
g/painokilo/vrk) ei ole riittävä kovaa harjoitteleville
urheilijoille.


3. Voimailijoiden proteiinin tarpeen on arvioitu olevan noin 1,4-1,8
g/kg/vrk ja kestävyysurheilijoiden noin 1,2-1,4 g/kg/vrk.
Kasvuikäisten urheilijoiden proteiinin tarve on noin 1,5-2 g/kg/vrk.
Ei ole mitään tieteellisistä näyttöä siitä, että em.
proteiinimääristä olisi haittaa terveille urheilijoille.


4. On lisäksi saatu alustavia viitteitä siitä, että huippuvoimailijat
saattavat hyötyä huomattavasti suuremmistakin proteiinimääristä (n.
2,5-3 g/kg/vrk). Nämä havainnot vaativat kuitenkin lisävahvistusta.


5. Niukkaa ruokavaliota noudatettaessa (laihduttaminen, kilpailuun
valmistautuminen jne.) proteiinin tarve lisääntyy entisestään, sillä
aminohappojen käyttö energiaksi lisääntyy.


6. Välttämättömiä aminohappoja sisältävän ravintolisän nauttiminen
ennen tai jälkeen kovan voimaharjoittelun maksimoi harjoituksen
aiheuttamat anaboliset (rakentavat) vaikutukset.


7. Yleisten ravitsemussuositusten mukainen proteiinin saanti (0,8
g/kg/vrk) ei ylläpidä normaalia kalsiumhomeostaasia* liikuntaa
harrastamattomilla. Niinpä niukasti proteiinia sisältävä ruokavalio
voi altistaa osteoporoosille eli luukadolle.


*Homeostaasi = elimistön sisäinen tasapaino


Lisätietoja:
Anssi Manninen
anssi.manninen@oulu.fi
040 522 6763